Olio di Roma IGP e Sabina DOP: l’olio extravergine d’oliva dal cuore antico
Il valore che nasce dal territorio
Terra e Sapienza
Ci sono luoghi in cui la natura e la cultura si intrecciano da secoli, dando vita a prodotti unici, autentici, straordinari. L’Olio di Roma IGP e l’Olio della Sabina DOP nascono proprio in questi territori, dove l’olivo è parte del paesaggio, della storia e dell’identità delle persone.
Sono due denominazioni di qualità che raccontano la stessa passione: quella per un extravergine che rispetta la terra, esalta i sapori e porta in tavola tutta la ricchezza di un sapere antico, perfezionato nel tempo.
Qui ogni goccia racchiude la luce del Mediterraneo, il profumo delle colline, la forza di una filiera certificata che garantisce tracciabilità, sostenibilità e altissimi standard qualitativi.
Scopri i territori, conosci i consorzi, lasciati guidare in un viaggio tra sapori, tradizioni e qualità certificata.
Origine, tradizione e identità
Il territorio e la qualità certificata
Tra colline, ulivi e tradizioni millenarie, nascono Olio di Roma IGP e Sabina DOP: due extravergini autentici, espressione di un territorio unico e certificati dall’Unione Europea per origine e qualità.
Scopri la storia, i luoghi e i valori di un olio che è molto più di un ingrediente.
Origini Eccellenti
Un’unica vocazione alla qualità
Due consorzi, due espressioni autentiche della tradizione olivicola del Lazio. Territori distinti, ma uniti da un sapere antico e da un impegno costante per la qualità, la tracciabilità e il rispetto del paesaggio. Conoscere questi oli significa avvicinarsi a una storia di passione, sapienza e legame profondo con la terra.
OLIO DI ROMA IGP
