La fiera mondiale del food & beverage
Colonia, 4-8 ottobre 2025 – I Consorzi di Tutela Olio di Roma IGP e Sabina DOP hanno portato l’eccellenza olivicola del Lazio ad Anuga 2025, la più importante fiera internazionale dedicata al settore alimentare e delle bevande, in programma a Colonia (Germania) presso il polo fieristico Koelnmesse.
Con oltre 8.000 espositori provenienti da 110 Paesi e più di 145.000 visitatori professionali da oltre 190 nazioni, Anuga si conferma il principale punto di incontro mondiale per l’intera filiera agroalimentare. Un palcoscenico d’eccezione, articolato in dieci saloni tematici, dove buyer, distributori e operatori del settore hanno potuto conoscere da vicino le eccellenze del territorio laziale.
Presenti alla manifestazione l’Olio di Roma IGP e la Sabina DOP, due extravergini che raccontano un legame identitario unico con il territorio della Capitale e con l’olivicoltura millenaria del Lazio. L’Olio di Roma IGP, riconosciuto dall’Unione Europea nel 2021, nasce da un disciplinare rigoroso che valorizza cultivar autoctone come Itrana, Carboncella, Leccino e Moraiolo, dando vita a un prodotto dal fruttato intenso e dalle spiccate note vegetali.
La partecipazione ad Anuga ha rappresentato un’occasione strategica per presentare ai buyer internazionali la qualità certificata delle due denominazioni, in un contesto in cui autenticità, tracciabilità e sostenibilità sono sempre più richieste dal mercato globale. Un ulteriore passo nel percorso di internazionalizzazione e promozione del Made in Lazio nel mondo.
